咖啡課程招生中/名額有限 / 折扣優惠期限

中原大學推廣教育咖啡課程招生中

A 咖啡感官品嚐與手沖班

課程介紹：

嗅覺"就像一把鑰匙，可以幫助我們在生活中 訓練自己的味蕾開啟

老師帶領大家 一同進入有趣的課程

上課時間： 2020/03/23-04/27  每週一

晚上：6:50- 8:50 共12小時

學費：2600元

材料費：1400元

課程大綱： 
你想知道為什麼咖啡會帶酸質感？苦味？利用咖啡聞香瓶、魔鬼水、各國咖啡豆不同風味來探索香氣的世界，咖啡中散發的發酵味與葡萄酒味，了解咖啡中為什麼會有苦味、果酸味？了解莊園咖啡是什麼？！課程中結合，聞香瓶及手沖講解

※贈送每位學員手沖濾杯組

(1)早鳥優惠：
【第1波 2020 / 02 / 23 截止】新生9折，舊生85折

第2波 2020 / 03 / 11 截止】新生95折，舊生9折。

B  咖啡豆烘焙基礎班

課程介紹：想了解咖啡豆的奧妙嗎？品嚐世界各地咖啡風味。

課程中使用不同的烘豆機非常有樂趣,歡迎對咖啡 剛想要入門的同學

上課時間： 2020/03/25-04/29 每週三

晚上：6:50- 8:50 共12小時

學費：2600元

材料費：1200元

課程大綱：
手沖咖啡器材的練習，手沖電子秤，課程結合咖啡豆的烘焙，判斷咖啡豆的好壞，如何挑選自己喜愛的咖啡，從挑豆開始、使用楊家100N烘焙機，滾筒直火烘焙日本手搖直火烘豆網。

※烘焙豆可以帶回家

1)早鳥優惠：
【第1波 2020 / 02 / 23 截止】新生9折，舊生85折。
【第2波 2020 / 03 / 11 截止】新生95折，舊生9折

C. 咖啡職人基礎班

上課時間： 2020/03/26-05/07 每週四

晚上：6:50- 8:50 共12小時

學費：2600元

材料費：1200元

課程大綱：
咖啡手沖基礎認識，手沖咖啡流速穩定度
出水大小控制，如何運用手機APP連線手沖曲線表
咖啡豆的認識，莊園精品豆的了解， 實作各式濾杯不同
最夯的美國愛樂壓咖啡器材的使用，不止耐用，好攜帶，磨豆機的好壞，研磨粗細度有差異嗎？  

※贈送咖啡濾杯一只

1)早鳥優惠：
【第1波 2020 / 02 / 23 截止】新生9折，舊生85折。
【第2波 2020 / 03 / 11 截止】新生95折，舊生9折

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咖啡拉花藝術課程 

D 咖啡拉花藝術課程 （老麥精品咖啡學苑開課）週末班 小班制

上課日期：  2020/03/21-04/25

上課時間：  每週六 下午  2:00 至 3:50   （共6堂）

課程內容：
基礎愛心拉花, 立體拉花, 倒入法 , 愛心圓穩定度，鬱金香
基礎義式校正穩定度, 萃取濃縮咖啡 
咖啡拉花練習

人數：7-10人  
學費：3600.        材料費：1400元
2人同行 學費  8.5折 

📡報名折扣期間： 2/14  號前 學費 9折💰 （現金含ATM ）,不含材料費 
 💳 (刷卡） 學費9.5折  不含材料費 

ATM 帳號：請來電或加line 官網

line: 老麥咖啡

### 此課程 開課前1周如果要退費 需扣300元手續費 ,課程如果缺課,沒有補課 

師資：同時2-3位老師指導

karen 老師  咖啡拉花 經驗豐富

SCA/精品咖啡協會 感官認證

Ada 老師    咖啡拉花 經驗豐富

SCA/精品咖啡協會 感官認證

羅紹龍老師  

SCAE /歐洲精品咖啡協會咖啡師認證

呂惠雯（品嫻）老師 jess 

中原大學教推廣教育 咖啡課程講師

SCA美國精品咖啡協會助理講師（IDP) 

SCA 精品咖啡 咖啡師 認證 
SCAE/歐洲精品咖啡協會感官認證