A 咖啡手沖萃取入門班 （中原大學推廣課程）即將滿班
時間：週三晚上7點至9點 12小時 7/5 到 8/9 共六堂學費：2500 材料費：700————————
內容：認識咖啡莊園產地與咖啡深入探討咖啡學員實作手沖咖啡V60濾杯及日有田燒濾杯萃取概念。咖啡顆粒與水結合，磨豆機的好壞影響，咖啡顆粒的表面過萃。
摩卡壺的製作與莊園咖啡的結合。如何使用手沖咖啡曲線表是什麼?
如何製作莊園冰咖啡？適合加鮮奶嗎？
對象：對咖啡有興趣者皆可。
※上課時請攜帶350cc保溫瓶，可將成品帶回家與家人分享。
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B 加盟或自創品牌 咖啡創業班（中原大學推廣課程）時間：週四晚上7點至9點
（即將滿班）
7/13到8/17 共6堂 12小時學費：2600 材料費：2000（含義式咖啡機操作）——————————————
內容：三堂實作課程+三堂理論課程實作以現在最夯的手沖咖啡曲線及營業用義式咖啡機操作包括義式咖啡機保養重點，磨豆機 粗細影響。分析細項與加盟店分析，針對個人創業自由品牌創立。原物料差價。
對象：創業者或想了解開店秘訣
小班制：10人小班制課程結束每人送濾杯濾紙ㄧ套或聰明濾杯時尚組
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C咖啡烘焙課程入門班（中原大學推廣課程）
時間：週五晚上7點至9點7/7到8/11 共6堂 12小時學費：2500 材料費：820—————————————內容：學習咖啡深度品嚐咖啡香咖啡豆烘焙，讓學員從基礎開始烘焙生豆，瑕疵豆挑選，比較好與壞的咖啡差異。
如何養豆須知咖啡杯測與等級認知，判斷火源影響烘焙溫度控制，手沖咖啡。自己烘焙好的咖啡豆都可帶回家。
