老麥精品咖啡學苑咖啡課程招生中
A 咖啡拉花藝術課程
對象：
對咖啡有興趣者,開店業者, 咖啡拉花入門基礎
2018第一梯次 時間：4月10號-5月15號 共6堂課程每週二
上課時段：晚上7點 至8:50
📡報名折扣期間： 3/16 號前 學費 9折💰 （現金含ATM ）,不含材料費
💳 (刷卡） 學費9.5折 不含材料費
### 此課程 開課前1周如果要退費 需扣300元手續費 ,個人因素課程如果缺課,沒有補課
課程內容：
基礎愛心拉花, 立體拉花, 倒入法 , 愛心圓穩定度，鬱金香
基礎義式穩定度, 萃取濃縮咖啡
咖啡拉花練習, 水的練習穩定度, 咖啡拉花教學
人數：7-10人
師資：同時三位老師指導
老麥精品咖啡學苑
karen 老師 Ada 老師 咖啡拉花 經驗豐富
SCA.歐洲（世界）精品咖啡感官認證
羅紹龍老師
SCAE 歐洲精品咖啡 咖啡師認證
呂惠雯老師 jess
中原大學教推廣教育 咖啡講師
SCA 美國精品咖啡協會指導員認證（IDP)
SCA.歐洲（世界）精品咖啡感官認證
LINE官網：老麥咖啡
B 咖啡手沖萃取入門班 （中原大學推廣課程）
時間：週三晚上7點至9點 12小時
2018/03/28~2018/05/09
學費：2600 材料費：800
內容：認識咖啡莊園產地與咖啡深入探討咖啡學員實作手沖咖啡V60濾杯及日有田燒濾杯萃取概念。咖啡顆粒與水結合，磨豆機的好壞影響，咖啡顆粒的表面過萃。
2018/03/28~2018/05/09
學費：2600 材料費：800
內容：認識咖啡莊園產地與咖啡深入探討咖啡學員實作手沖咖啡V60濾杯及日有田燒濾杯萃取概念。咖啡顆粒與水結合，磨豆機的好壞影響，咖啡顆粒的表面過萃。
如何使用咖啡曲線表是什麼?如何製作莊園冰咖啡?適合加鮮奶嗎?
最夯的美國愛樂壓咖啡器材結合了滴漏和濾壓式咖啡機的特點，不只耐用、便於攜帶，也可以煮出高品質的咖啡。愛樂壓沖泡出的咖啡口感濃郁，且仍能保留其中細緻的風味。
最夯的美國愛樂壓咖啡器材結合了滴漏和濾壓式咖啡機的特點，不只耐用、便於攜帶，也可以煮出高品質的咖啡。愛樂壓沖泡出的咖啡口感濃郁，且仍能保留其中細緻的風味。
※上課時請攜帶350cc保溫瓶，可將成品帶回家與家人分享。
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C 加盟或自創品牌 咖啡創業班（中原大學推廣課程）
時間：週四晚上7點至9點
時間：週四晚上7點至9點
2018/03/29~2018/05/10 6堂 1 2小時
學費：2600 材料費：2000（含義式咖啡機操作）
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內容：三堂實作課程+三堂理論課程實作以現在最夯的手沖咖啡曲線及營業用義式咖啡機操作包括義式咖啡機保養重點，磨豆機 粗細影響。分析細項與加盟店分析，針對個人創業自由品牌創立。原物料差價。
對象：創業者或想了解開店秘訣
小班制：10人小班制課程結束每人送濾杯濾紙ㄧ套或聰明濾杯時尚組
D 咖啡烘焙課程入門班
時間：每週五晚上 7:00 至 9:00
學費：2500 材料費：800
學習咖啡深度品嚐咖啡香咖啡豆烘焙，讓學員從基礎開始烘焙生豆，瑕疵豆挑選，比較好與壞的咖啡差異。如何養豆須知咖啡杯測與等級認知，判斷火源影響烘焙溫度控制，手沖咖啡。
自己烘焙好的咖啡豆都可帶回家。
自己烘焙好的咖啡豆都可帶回家。
對象：只要對咖啡有興趣皆宜。
