咖啡推廣課程招生中: 5月 2018

A 咖啡職人入門班週三順延一週開課

上課時間： 2018/06/27~ 2018/08/01
晚上：7-9點共12小時

課程內容：

如何使用咖啡曲線表是什麼?如何製作莊園冰咖啡?適合加鮮奶嗎?

本堂課將帶你認識咖啡莊園產地與咖啡深入探討咖啡學員實作手沖咖啡V60濾杯及日有田燒濾杯萃取概念。咖啡顆粒與水結合，磨豆機的好壞影響，咖啡顆粒的表面過萃。

最夯的美國愛樂壓咖啡器材結合了滴漏和濾壓式咖啡機的特點，不只耐用、便於攜帶，也可以煮出高品質的咖啡。愛樂壓沖泡出的咖啡口感濃郁，且仍能保留其中細緻的風味。

※對象：對咖啡有興趣者皆可。
※上課時請攜帶350cc保溫瓶，可將成品帶回家與家人分享。

學費：2600 材料費：800

早鳥優惠：
【第1波2018/05/28截止】新生9折，舊生85折。
【第2波2018/06/11截止】新生95折，舊生9折。
(2)中原大學在校生憑學生證報名85折，不得合併其他優惠

Ｂ加盟自品牌咖啡創業班週四順延一週開課

上課時間： 2018/06/28~2018/08/02
晚上： 7-9 點共12小時

學費：2600 材料費：材料費2,000元 (含義式咖啡機租借費)

課程內容：

三堂實作課程+三堂理論課程實作。

以現在最夯的手沖咖啡曲線及透過咖啡杯測去品評咖啡的好壞與營業用義式咖啡機操作
包括義式咖啡機保養重點，磨豆機粗細影響。
分析細項與加盟店分析，針對個人創業自由品牌創立。原物料差價。

※對象：創業者或想了解開店秘訣。

※小班制：10人小班制課程。

課程結束後每人送濾杯濾紙ㄧ套或聰明濾杯時尚組。

早鳥優惠：

【第1波2018/05/28截止】新生9折，舊生85折。
【第2波2018/06/11截止】新生95折，舊生9折。

(2)中原大學在校生憑學生證報名85折，不得合併其他優惠。

C 咖啡烘焙入門班週五本週開課

上課時間： 2018/06/29~2018/08/03
晚上： 7-9 點共12小時

學費：2600 材料費：900

課程內容：

學習咖啡深度品嚐咖啡香咖啡豆烘焙，讓學員從基礎開始烘焙生豆，
瑕疵豆挑選，
比較好與壞的咖啡差異。
如何養豆須知咖啡杯測與等級認知，
判斷火源影響烘焙溫度控制，手沖咖啡。

自己烘焙好的咖啡豆都可帶回家。

早鳥優惠：
【第1波2018/05/28截止】新生9折，舊生85折。
【第2波2018/06/11截止】新生95折，舊生9折。