2017年5月29日 星期一

老麥精品咖啡學苑咖啡拉花藝術課程招生中 (第五批次)暑假

老麥精品咖啡學苑咖啡課程招生中

老麥咖啡精品咖啡學苑 (自開課程)小班制 

咖啡拉花藝術課程

第四梯次  時間:7月11號-8月15號  共6堂課程每週二  

上課時段:晚上7點 至8:50

學費:3600  材料費: 1400  

📡報名折扣期間: 6/19 號前 學費 9折💰 (現金含ATM ),不含材料費 
 💳 (刷卡) 學費9.5折  不含材料費 

### 此課程 開課前1周如果要退費 需扣300元手續費 ,課程如果缺課,沒有補課 

課程內容:
基礎愛心拉花, 立體拉花, 倒入法 , 愛心圓穩定度,鬱金香
基礎義式校正穩定度, 萃取濃縮咖啡 
咖啡拉花練習, nomad  咖啡拉花教學

人數:7-10人 

師資:同時三位老師指導

噗咖啡自家烘焙 
karen 老師  Ada 老師    咖啡拉花 經驗豐富

羅紹龍老師  歐洲精品咖啡協會咖啡師

中原大學教推廣教育 咖啡課程
美國精品咖啡協會助理講師(IDP) 
呂惠雯老師 jess 



LINE官網:老麥咖啡

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2017年5月9日 星期二

2017年5月招生 中原大學推廣咖啡課程

2017年咖啡課程(中原大學推廣)(老麥咖啡)

A 咖啡手沖萃取入門班 (中原大學推廣課程)

時間:週三晚上7點至9點  12小時 
 7/5 到 8/9 共六堂
學費:2500 材料費:700
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內容:
認識咖啡莊園產地與咖啡深入探討
咖啡學員實作手沖咖啡V60濾杯及日有田燒濾杯萃取概念。
咖啡顆粒與水結合,磨豆機的好壞影響,咖啡顆粒的表面過萃。

摩卡壺的製作與莊園咖啡的結合。如何使用手沖咖啡曲線表是什麼?

如何製作莊園冰咖啡?適合加鮮奶嗎?

對象:對咖啡有興趣者皆可。
※上課時請攜帶350cc保溫瓶,可將成品帶回家與家人分享。

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B 加盟或自創品牌 咖啡創業班(中原大學推廣課程)
時間:週四晚上7點至9點
7/13到8/17 共6堂 12小時
學費:2600 材料費:2000(含義式咖啡機操作)
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內容:
三堂實作課程+三堂理論課程
實作以現在最夯的手沖咖啡
曲線及營業用義式咖啡機操作
包括義式咖啡機保養重點,磨豆機 粗細影響。
分析細項與加盟店分析,針對個人創業
自由品牌創立。原物料差價。
對象:創業者或想了解開店秘訣
小班制:10人小班制
課程結束每人送濾杯濾紙ㄧ套或聰明濾杯時尚組
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C咖啡烘焙課程入門班(中原大學推廣課程)
時間:週五晚上7點至9點
7/7到8/11  共6堂  12小時
學費:2500 材料費:820
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內容:
學習咖啡深度品嚐咖啡香
咖啡豆烘焙,讓學員從基礎開始烘焙生豆,瑕疵豆挑選,比較好與壞的咖啡差異。
如何養豆須知
咖啡杯測與等級認知,判斷火源影響烘焙溫度控制,手沖咖啡。
自己烘焙好的咖啡豆都可帶回家。
對象:對咖啡有興趣即可

(以上折扣優惠活動時間)

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歐洲精品咖啡協會感官課程招生中
SCA

https://goo.gl/forms/8taSFv0P2p4w4rlp2

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