A 感官咖啡+手沖咖啡 ※贈送每位學員手沖濾杯組
上課時間:
2019/ 9月30 ~ 2019/11月 4號 (共6堂)
每週一晚上: 6點50分至 8點 50分
課程介紹:
嗅覺"就像一把鑰匙,可以幫助我們更好感受和體驗咖啡。
課程大綱:
利用咖啡聞香瓶、魔鬼水、各國咖啡豆不同風味來探索香氣的世界,咖啡中散發的發酵味與葡萄酒味,了解咖啡中為什麼會有苦味、果酸味?了解莊園咖啡是什麼?!課程中結合手沖咖啡 的概念及 沖煮 , 如何運用電子秤 來達到更完美的風味
學費:2600 / 材料費:1400元
早鳥優惠:延長至2019 / 09 / 11 前(含)報名,新生9折,舊生85折
敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠
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B 咖啡豆烘焙/手沖知識課程 (基礎週末下午班)
上課時間:
2019/09月28~2019/11月16 (共6堂)10月5號連假前補班 休一次/10/12 連假休一次
每週六 下午 3 點 至 5 點
課程介紹:
手沖咖啡器材的練習,手沖曲線表,電子秤,課程結合咖啡豆的烘焙, 判斷咖啡豆的好壞,
如何判斷烘焙程度 ? 咖啡豆的 等級 區分
使用楊家100N烘焙機,滾筒直火烘焙, 熱風式
※烘焙豆可以帶回家
學費:2600 / 材料費 :1200元
早鳥優惠:延長至2019 / 09 / 11 前(含)報名,新生9折,舊生85折
敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠
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C 調酒奇幻旅程
上課時間:
2019/10月3號 ~ 2019/11月14號 (10月10號 連假休一次)
每週四晚上 :6點50 至 8點50分
課程介紹:
在外面點調酒一杯至少180元起跳,老師教你在家輕鬆調出一杯兼具色香味個人創意雞尾酒,讓平常煩心事都拋到九霄雲外。
內容:
調出曼哈頓、長島冰茶、鹹狗、螺絲起子、新加坡司令、瑪格麗特 海風,艾蜜莉,試管酒...等。
每堂課你都會喝到學到『8-11種不同調酒』還有隱藏版創意調酒唷!
學費:2600/ 材料費:1400元
早鳥優惠:延長至2019 / 09 / 11 前(含)報名,新生9折,舊生85折
敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠
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D 咖啡拉花藝術課程 (老麥 精品咖啡學苑 自開課程)
上課日期 :9/11 號, 目前已經開班
可以詢問下一期課程日期