Ａ咖啡感官品嚐/ 手沖 （怎麼喝出咖啡的風味）
學費：2600 / 材料費：1400
上課時間：
12月16號至1月20號共6堂 （ 每週一晚上：6:50至8:50分）
課程介紹：嗅覺”就像一把鑰匙，可以幫助我們更好感受和體驗咖啡。
課程大綱：
你想知道為什麼咖啡會帶酸質感？苦味？利用咖啡聞香瓶、魔鬼水、各國咖啡豆不同風味來探索香氣的世界，咖啡中散發的發酵味與葡萄酒味，了解咖啡中為什麼會有苦味、果酸味？了解莊園咖啡是什麼？！課程中結合,聞香瓶 及 手沖講解
※贈送每位學員手沖濾杯組
學費優惠折扣 有上過推廣的課程 / 舊生85折, 新生9折
期限：11月15 號 前 ,名額滿了不收囉
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Ｂ 咖啡豆烘焙 / 基礎班
學費：2600 / 材料費：1200
上課時間：
12/18-2/12 (共6堂) 每週三晚上：6:50至8:50 1/1, 1/22,1/29 不上課
課程介紹：
想了解咖啡豆的奧妙嗎？ 品嚐世界各地咖啡風味。
課程大綱：
手沖咖啡器材的練習，手沖電子秤，課程結合咖啡豆的烘焙, 判斷咖啡豆的好壞，如何挑選自己喜愛的咖啡, 從挑豆開始、使用楊家100N烘焙機，滾筒直火烘焙日本手搖直火烘豆網。
烘豆課程是一門奧妙,有趣的課程 .非常歡迎 剛要入門咖啡的朋友來參加課程
※烘焙豆可以帶回家
學費優惠折扣 有上過推廣的課程 / 舊生85折, 新生9折
期限：11月15 號 前 ,名額滿了不收囉
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C 咖啡職人基礎班 手沖/ 美國愛樂壓
學費：2600 / 材料費：1200
上課時間：
12/19-1/23 (共6堂） 每週四晚上： 6:50至8:50
課程大綱：
咖啡手沖基礎認識, 手沖咖啡流速穩定度
出水大小控制 , 如何運用手機APP 連線 手沖曲線表
咖啡豆的認識 , 莊園精品豆的了解 , 實作各式濾杯不同
最夯的美國愛樂壓咖啡器材的使用 ,不止耐用,好攜帶,磨豆機的好壞,研磨粗細度有差異嗎？
*贈送咖啡濾杯一只
學費優惠折扣 有上過推廣的課程 / 舊生85折, 新生9折
期限：11月15 號 前 ,名額滿了不收囉
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D 咖啡拉花藝術課程 （老麥精品咖啡學苑子開課程）週末班 小班制
課日期： 12月7號 至 1月11號
上課時間： 每週六 下午 2:00 至 3:50 （共6堂）
上課時間： 每週六 下午 2:00 至 3:50 （共6堂）
課程內容：
基礎愛心拉花, 立體拉花, 倒入法 , 愛心圓穩定度，鬱金香
基礎義式校正穩定度, 萃取濃縮咖啡
咖啡拉花練習
人數：7-10人
基礎愛心拉花, 立體拉花, 倒入法 , 愛心圓穩定度，鬱金香
基礎義式校正穩定度, 萃取濃縮咖啡
咖啡拉花練習
人數：7-10人
學費：3600 材料費： 1400
📡報名折扣期間： 11/18號前 學費 9折💰 （現金含ATM ）,不含材料費
💳 (刷卡） 學費9.5折 不含材料費
📡報名折扣期間： 11/18號前 學費 9折💰 （現金含ATM ）,不含材料費
💳 (刷卡） 學費9.5折 不含材料費
ATM 帳號：請來電或加line 官網
line: 老麥咖啡
### 此課程 開課前1周如果要退費 需扣300元手續費 ,課程如果缺課,沒有補課
師資：同時2-3位老師指導
karen 老師 咖啡拉花 經驗豐富
karen 老師 咖啡拉花 經驗豐富
SCA/精品咖啡協會 感官認證
Ada 老師 咖啡拉花 經驗豐富
SCA/精品咖啡協會 感官認證
羅紹龍老師
SCAE /歐洲精品咖啡協會咖啡師認證
呂惠雯（品嫻）老師 jess
呂惠雯（品嫻）老師 jess
中原大學教推廣教育 咖啡課程講師
美國精品咖啡協會助理講師（IDP)
美國精品咖啡協會助理講師（IDP)
